La fête
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Il ristorante
Ce qui peut être dégusté au restaurant
CASSE-CROUTE ALL'ARNAIOTA
(Repas typique complet) avec :
Lard, saucisson, saucisson de pommes de terre
salignon, cotechino, pommes de terre
beurre et châtaignes, fromage
HORS-D'OEUVRE
Assiette de lard
Lard, saucisson, saucisson de pommes de terre
Fromage
Pommes de terre, cotechino et salignon
Beurre et châtaignes
ENTRÉES
Soupe d'orge
Soupe de châtaignes
Seuppa
Polenta concia (polenta au fromage fondu)
PLATS DE RÉSISTANCE
Petites saucisses
« Bollito salato » (type de pot-au feu)
Lapin
ACCOMPAGNEMENTS
Salade de saison
Polenta
DESSERTS
Duo de gâteaux avec crème fouettée
VINS
Des vins de la région seront exclusivement proposés, notamment le rouge ARNAD-MONTJOVET A.O.C.
L’organisation garantit environ 1000 places couvertes
SERVICE RESTAURANT:
Pour le service de restauration du soir, le client devra retirer les plats au chapiteau central puis s’installer aux tables aménagées en plein air ou sous les chapiteaux.
Important : pour pouvoir retirer les plats au restaurant, se munir de la commande à effectuer à la caisse, située au chalet en bois et pierre portant le numéro 1, où les boissons pourront être emportées.
Accueil et restauration
Produits alimentaires et produits typiques
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tutti i diritti sono riservati
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